Какао получают путем перетирания какао-бобов на жерновой мельнице, отжимая из них часть масла, не подвергая их термической обработке. Поэтому тертое какао считается диетическим и низкокалорийным продуктом.
В нём сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. Тёртое какао подходит для употребления в чистом виде небольшими порциями как обычный шоколад для поднятия настроения, придания энергии и силы. Кроме того, без этого продукта невозможно изготовить настоящий шоколад.
Именно какао тёртое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат. Из тёртого какао можно готовить натуральный горячий шоколад и шоколадное фондю, для чего продукт достаточно растопить на водяной бане, можно с добавлением кокосового масла или масла какао.
Компания THEOBROMA "Пища Богов" - крупнейший поставщик какао-продукции в магазины здорового питания, йога-центры, спа-салоны, фитнес-центры, эко-магазины России, некоторые сетевые супермаркеты.
Представляем 100% натуральный продукт высшего качества, который уже зарекомендовал себя на рынке и пользуется большим спросом и популярностью.